从药油世家到全面发展 白云山星群的老字号焕新之路

广州白云山星群（药业）股份有限公司（以下简称白云山星群）是世界五百强——广州医药集团有限公司（以下简称广药集团）控股的上市公司广州白云山医药集团股份有限公司的成员企业。其前身是创建于1950年的广州星群中药提炼厂，起源于1868年（清同治七年）的黄祥华药厂，迄今已有154年的悠久历史，商务部于2006年认定其为首批“中华老字号”企业。

广州白云山星群（药业）股份有限公司园区鸟瞰图。

百年风雨，砥砺前行。近年来，白云山星群在广药集团“时尚中药”发展战略的引领下，开启老字号焕新之路，实现了从药油世家到全面发展的蜕变，现已成为一家拥有颗粒剂、胶囊剂、口服溶液、搽剂、酊剂、糖浆等丰富剂型制备工艺和生产能力的大型现代化医药健康企业。

从如意油到二天油，不变的是对“韩康遗业”的坚守

被誉为“药油世家”的中华老字号星群药业，拥有二天油、通窍救心油、瑞草油等系列药油产品。说起药油的历史，要追溯到黄祥华药厂。

据《佛山记忆》一书记载，黄祥华药厂创始人黄祥华为人忠厚善良，因一次善举，得一位卖药油的老者赠送祖传药油，后在此基础上悉心研究并加以改良，不久便因所售药油廉价高效而闻名遐迩。后来，黄祥华四子黄奕南进一步改良药油配方，使之可搽食兼用，对感冒、肠胃不适、风痰咳嗽以及小儿腹痛等症疗效甚佳，对烫火刀伤、蚊虫蜇伤等也有显著疗效，故名之为“如意油”。

白云山星群二天油产品图。

清光绪十年（1884年）四月，李鸿章巡视广东，一家眷因水土不服，出现腹痛、呕吐等症状，一位广东籍仆妇从怀里掏出一瓶如意油给患者内服加外涂，不一会儿其呕吐、腹泻的症状便停止了。李鸿章得知后，感到这瓶药油十分神奇，于是召来黄祥华如意油铺的少东家黄奕南，详细询问如意油的相关情况并题了一幅横批“韩康遗业”给黄祥华如意油铺。横批中的韩康乃东汉名士，以卖药人的身份隐迹于市三十多年，因“言不二价，童叟无欺”闻名于世。

黄奕南将李鸿章的题字用镜框装裱，在店铺中披红悬挂。一时间，李鸿章为黄祥华如意油铺题字的消息不胫而走。

而白云山星群之所以能摘取“药油世家”的桂冠，离不开另一位重要人物，即星群二天油的创始人韦少伯。1929年，韦少伯在广州创办二天堂制药工厂，其工厂名字寓意为“民以食为天，药为第二天”。药厂生产二天油和血中宝等诸多药油产品，其中尤以二天油名气最大，因其独家秘方与制作技艺以及立竿见影的疗效而火遍大江南北。

1956年公私合营时，黄祥华药厂与二天堂制药工厂等十余家药厂正式合营为二天堂联合制药厂，后一起并入星群药厂，即今天的白云山星群。白云山星群人始终不忘“韩康遗业”之精神传承，守初心莫若韩康，成大业不忘盛德，以此为立业之本。

“药油世家”名不虚传，二天油制作技艺上榜省级非遗

近日，广东省人民政府公布了广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录，白云山星群的二天油制作技艺成功入选。早在2009年，二天油被广东省岭南中药文化遗产保护名录评审委员会评为“岭南中药文化遗产”，还曾获评广东省医药行业名牌产品、广东省高新技术产品、广州市非物质文化遗产，是中药技艺及岭南独特药油文化传承与创新相结合的典型代表。

“二天油制作技艺”入选广东省第八批省级非物质文化遗产。

二天油祛风兴奋、提神醒脑的功效显著，针对伤风感冒、舟车晕眩、中暑有显著的疗效。二天油的制作技艺是岭南古法提取药油工艺的代表，也是岭南中医药文化的重要组成部分。二天油制备工艺的关键在于黑油的炼制，加入黑油后调配的二天油在光照下呈透明的正红色，“黑中透红”这一特点在同类产品中一枝独秀，也是星群二天油的独有标识。核心黑油成分的炼制对原料成色选择、投料时间、配置程序都有严格标准，且每次炼制时间不能少于一个月。其黑油成分与薄荷油等成分配比，加上独有的制作工艺，才使得二天油色泽明艳透亮、挥发慢、药效持久。炭煅时应控制火候，熬制时要达到“滴水成珠”的程度，这些技艺都需要匠人掌握丰富的经验，体现了二天油质量上的严格把控。

白云山星群在“滴水成珠”古法炼油工艺的基础上不断开拓创新，先后研发出多个新产品，如通窍救心油、瑞草油等，广受市场欢迎。

药食同源“夏桑菊”，从名医古方到非遗名方

凉茶是岭南地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导、以中草药为原料生产的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。星群夏桑菊颗粒作为岭南地区的凉茶名方之一，迄今已有40余载历史，功能清肝明目、疏风散热、除湿痹、解疮毒。2006年5月，白云山星群夏桑菊作为药食同源产品，其配方入选国家级非物质文化遗产。

“星群夏桑菊凉茶配方”入选国家级非物质文化遗产。

白云山星群夏桑菊颗粒产品图。

夏桑菊配方源自清代温病大家吴鞠通《温病条辨》中的经典名方桑菊饮：“太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者，辛凉轻剂桑菊饮主之”“感燥而咳者，桑菊饮主之。”咳嗽是由于温热邪气侵犯肺部，导致肺气不宣、肺络受伤引起的，脱胎于桑菊饮的夏桑菊颗粒可疏散肺卫表热、清肺中实热，功效显著。

星群药业创始人在建厂之初，收集整理各厂各铺组方，后经王壁园等多代工程师梳理研发，于20世纪80年代在古方桑菊饮的基础上改良出药食同用、配伍合理的夏桑菊组方。该方历经六代传承，通过师徒相授的方式延续至今。夏枯草是民间常用的清饮药材，清代名医叶天士在预防及治疗癍痧瘰方剂中，曾使用过夏枯草。使用夏枯草在夏天煲水饮，具有消暑降湿、利尿降压的作用，还能治疗目赤肿痛，对岭南人的“热气”效果明显。夏桑菊就此得名——“夏”即夏枯草，“桑”即冬桑叶，“菊”指野菊花。

1983年，星群对夏桑菊工艺进行了修改完善，并在1984年夏季投放市场。夏桑菊颗粒从20世纪80年代开始出口东南亚各国，时至今日仍在东南亚保持畅销态势，深受当地人欢迎，可谓是中医药文化国际交流的“先锋”。目前，夏桑菊颗粒系列包括有糖、无糖、低糖等多种产品规格，并拥有“夏桑菊制剂制备方法”“一种抗流感病毒的中药有效部位及其制备方法”等十余项专利技术，曾荣获两届中国专利优秀奖。除此之外，星群夏桑菊还获得中国中药名牌产品、广东省高新技术产品、广东省名牌产品等诸多荣誉。

第二届广药星群凉茶文化节启动仪式。

为了更好地弘扬凉茶文化，助力健康中国，让传统的养生凉茶为人民健康服务，2022年7月17日上午，第二届广药星群凉茶文化节启动。在郁郁葱葱的大榕树下，一杯杯解暑的夏桑菊，大家喝下的不仅是情怀，还有一代代人对夏桑菊的记忆；传递的不仅是中草药的味道，还蕴含了中医养生智慧。“金满屋、银满屋，清热解毒，请饮星群夏桑菊”，这朗朗上口的歌谣深入人心，成为一代代广东人的经典回忆，星群夏桑菊的凉茶文化早已根深蒂固。白云山星群公司董事长、总经理孙维广表示，在新时代背景下，凉茶文化的保护和传承也成为当前社会的一个重要课题，星群公司会将老祖宗留下的历史文化宝库保护好，坚持古为今用，秉承企业精神，传承与创新并进，促进老字号焕发新活力，继续服务于人民健康，为社会注入更多温暖的正能量。

以科技创新为驱动，走出全面可持续发展特色路线

在创新引领、科技驱动之下，白云山星群已经走出一条全面可持续发展的特色路线。目前，白云山星群的代表性产品有：配方入选国家级非物质文化遗产名录的夏桑菊颗粒，制作技艺入选广东省非物质文化遗产名录的二天油，国家中药保护产品、广东省名牌产品安神补脑液，以及广东省名优高新技术产品阿法骨化醇软胶囊、广州市名牌产品小儿氨酚黄那敏颗粒、维生素Ｅ软胶囊等。各类产品在畅销全国的同时，还远销美洲、东南亚等地区。在大力发展药品主业的同时，星群公司积极向医药健康产业进军，先后推出了食品、保健品、药妆、健康饮料等大健康系列产品，得到了市场的认可与欢迎。

在白云山星群实现药品和大健康产品双轮驱动、全面发展的背后，科技创新是重要的内驱力。白云山星群从立业之初发展至今，始终孕育着优秀的创新创造基因，不断引领着中药科技和中药文化的发展。在新中国百业待兴之际，星群药业先行实现中药现代化，在全国率先开展中药提炼和植物药提纯，全国首创压制法制备软胶囊，全国率先研制成功颗粒冲剂……既往一张张优异的成绩单，也是星群人在新时代中医药大好发展前景下砥砺前行的不竭动力。

目前，白云山星群拥有五大生产点，分别为本部制剂大楼、从化星珠车间、里水中南车间、阳春加工点和博罗搽剂厂外车间。公司先后引进了多套具有国际先进水平的生产设备和检测仪器，拥有全自动颗粒制造及包装设备、软胶囊制造设备、硬胶囊填充设备、液体灌注设备、胶囊包装设备及高效液相色谱仪等先进设备。主要剂型年生产能力能达到软胶囊约10亿粒，颗粒剂约5.25亿小袋，口服液约1.25亿支，处于行业内优秀水平。

白云山星群秉持创新驱动发展理念，现有药品批文120个（中成药54个，化学药制剂66个），其中独家生产品种11个，收载于《中国药典》（2015年版）品种41个；申请获得发明专利28项；生产经营产品27个；主持及参与药典标准制定7项。重点项目夏桑菊颗粒质量系统研究及标准提高项目获得广州市科技进步奖三等奖及湖南省科技进步奖二等奖。

白云山星群目前有科技创新研发平台共4个，包括广东省省级企业技术中心、广东省中药滴丸工程技术研究中心、广州市市级企业技术中心、广州市企业研究开发机构（儿童药方向）。2016年，安神补脑液、阿法骨化醇软胶囊和自然畅饮料获得广东省高新技术产品认定；2017年，夏桑菊颗粒、二天油获得广东省高新技术产品认定。2021年，阿法骨化醇软胶囊获得广东省高新技术产品认定。

2020年6月，在白云山星群开启中药现代化70周年之际，公司新研发中心落成并投入使用，面积约1000平方米，拥有液相室、气相室、产品稳定性考察和留样观察室等多间功能性实验室，满足颗粒剂、软胶囊、口服液等11大剂型研发需求。新研发中心建立了完善的研发质量管理体系，推动产品科技创新发展。

文化塑魂、党建引领，不忘老字号药企的社会责任

多年来，白云山星群一直致力于挖掘和提炼其在历史积淀中形成的宝贵文化基因，在传承星群优良传统和作风的基础上，积极吸收借鉴国内外现代管理和企业文化的优秀成果，着力塑造公司核心价值理念、切实加强企业文化建设、大力提升品牌形象，不断发展具有鲜明时代特征和星群特色的企业文化体系，为推进星群公司持续有效和谐发展提供文化支撑和精神动力。

白云山星群现实行“123大党建”的管理模式，即明确大党建引领企业大发展这条主线，坚持党建高标准和发展高质量两个导向，强化党的领导力、组织力和创造力。

文化塑魂、党建引领，白云山星群始终不忘履行自己作为老字号药企的社会责任。从2016年5月起，负责广东省梅州市松源镇径口村的精准扶贫任务，4年多来共投入资金310万元，使径口村61户146名贫困人口在2019年底全部脱贫，村集体经济收入从不足1万元提高至6万元；金柚、烟叶等主导产业经济发展迈入新台阶；光伏发电站、村民文化活动中心、农田灌溉水圳等基础设施项目相继落成；全国首家村企共建的品牌农民夜校“星群夏桑菊农民夜校”成为扶贫与扶智、扶志相结合的生动实践，为落实乡村振兴战略作出重要贡献。

在抗击2020年年初突发的新冠肺炎疫情中，白云山星群积极响应迎战疫情的号召，第一时间快速应急反应，驰援湖北武汉。星群夏桑菊颗粒成为广州第一批援助武汉的药物物资，获得中央媒体及地方媒体的广泛报道与高度评价。

未来，白云山星群将致力于打造具有星群产业文化特色、走在时尚中药发展前列的现代化老字号医药健康企业，以振兴民族制药工业为己任，努力为推动中医药健康产业振兴发展、传播中医药文化贡献自己的力量。